وبلاگ

امروزه که کار از راه دور، برنامه‌های کاری ترکیبی و کارآفرینی دیجیتال بیشتر از هر زمان دیگری رایج شده است، افراد به کافه‌ها به‌عنوان مکانی ایده‌آل برای برگزاری جلسات نگاه می‌کنند. کافه مناسب نه تنها قهوه عالی ارائه می‌دهد، بلکه فضایی الهام‌بخش، اینترنت پرسرعت و جو مناسب برای همکاری را نیز فراهم می‌کند. اگر در حال ملاقات با یک مشتری باشید، یا جلسه‌ای تیمی داشته باشید، روی لپ‌تاپ خود کار کنید فضایی که

امروزه مسئولیت‌پذیری محیط‌ زیستی دیگر انتخاب نیست، بلکه یک ضرورت است.کافه امبردو فراتر از یک کافه معمولی عمل می‌کند؛ این یک حرکت آگاهانه است. کافه امبردو در کانادا با ترکیب کیفیت، اخلاق و مراقبت از محیط زیست به‌عنوان یک کافه دوستدار محیط‌ زیست معروف است. ریشه‌ در طبیعت: داستان درخت زندگی ما هویت امبردو به‌طور واقعی در طبیعت ریشه دارد. لوگوی ما، درخت زندگی، نمایانگر رشد، ارتباط و هماهنگی با زمین است.

نگاهی به فرایند محلی رست قهوه امبردو در ونکوور قهوه چیزی بیشتر از یک نوشیدنی برای شروع روز است؛ هنری است که با رست کردن دانه‌های سبز قهوه آغاز می‌شود. در کافه امبردو، افتخار می‌کنیم که دانه‌های قهوه خود را به صورت محلی در ونکوور رست می‌کنیم و تضمین می‌کنیم که هر فنجان قهوه طعمی بی‌نظیر و تازه به شما ارائه دهد. اما دقیقاً چطور دانه‌های قهوه رست می‌شوند؟ رست قهوه چیست؟ رست قهوه

قهوه، نوشیدنی محبوب جهانی، پیش از آنکه به فنجان شما برسد، مسیری طولانی را طی می‌کند. از مزارع سرسبز قهوه در گوشه‌گوشه دنیا گرفته تا فرایندهای پیچیده کشت، برداشت، فرآوری و برشته‌سازی، هر مرحله به ایجاد طعم‌های متنوع کمک می‌کند. بیایید سفری را آغاز کنیم تا مسیر جذاب دانه‌های قهوه را از مزرعه تا فنجان بررسی کنیم و مراحل مختلف آن را به همراه روش‌هایی که در هر مرحله استفاده می‌شود و

کاپینگ (Cupping) یک سنت دیرینه در دنیای قهوه است که به‌عنوان روش استاندارد برای ارزیابی کیفیت و ویژگی‌های دانه‌های قهوه شناخته می‌شود. این فرایند تست سیستماتیک به متخصصان قهوه این امکان را می‌دهد که جنبه‌های مختلف طعم قهوه را بررسی کنند، از جمله عطر، بو، طعم، اسیدیته و طعم پس از نوشیدن. در این مقاله، به جزئیات فرآیند کاپینگ خواهیم پرداخت و مراحل مختلف آن و اهمیت هر عنصر در تعیین کیفیت

در دنیای قهوه، انتخاب دانه‌ها و منبع تهیه آن‌ها نقش بسیار مهمی در تعیین کیفیت، طعم و پایداری نوشیدنی نهایی دارد. در این راهنمای جامع، به بررسی اهمیت انتخاب دانه‌ها و منبع تهیه آن‌ها خواهیم پرداخت و عواملی که بر کیفیت قهوه تاثیر می‌گذارند را توضیح خواهیم داد. همچنین مدل‌های مختلف تأمین که بر پایداری و طعم ممتاز تاکید دارند، بررسی خواهند شد. اهمیت انتخاب دانه‌ها عواملی همچون ارتفاع، اقلیم، ترکیب خاک، نوع دانه