بررسی صنعت کافه در کانادا
صنعت قهوه و شیرینی‌پزی در کانادا تاریخ پرباری دارد که با فرهنگ این کشور گره خورده است. این صنعت به سال‌های اولیه قرن ۱۶۰۰ برمی‌گردد، زمانی که قهوه برای نخستین بار توسط کاوشگران اروپایی وارد این منطقه شد.در طول قرن‌ها، کافه‌ها و شیرینی‌پزی‌ها به عنوان مکانی هستند که مردم برای برقراری ارتباط، انجام کارهای تجاری و لذت بردن از قهوه تازه دم کرده و شیرینی‌های خوشمزه گرد هم می‌آیند. در قرن بیستم،