ماموریت اخلاقی و زیست‌محیطی امبردو
در عصری که آگاهی زیست‌محیطی از هر زمان دیگری اهمیت بیشتری دارد، کافه امبردو در خط مقدم فرهنگ قهوه قرار دارد. ما بر این باوریم که هر فنجان قهوه نه تنها باید شما را خوشحال کند، بلکه باید به کره زمین و جوامعی که دانه‌های گرانبهای ما را پرورش می‌دهند، نیز سود برساند. تامین دانه‌های قهوه کافه امبردو با دقت دانه‌های قهوه را از کشاورزانی انتخاب می‌کند که کشاورزی سازگار با محیط‌زیست را