امروزه مسئولیت‌پذیری محیط زیستی دیگر انتخاب نیست، بلکه یک ضرورت است.
کافه امبردو فراتر از یک کافه معمولی عمل می‌کند؛ این یک حرکت آگاهانه است. کافه امبردو در کانادا با ترکیب کیفیت، اخلاق و مراقبت از محیط زیست به‌عنوان یک کافه دوستدار محیط زیست معروف است.
ریشه در طبیعت: داستان درخت زندگی ما
هویت امبردو به‌طور واقعی در طبیعت ریشه دارد. لوگوی ما، درخت زندگی، نمایانگر رشد، ارتباط و هماهنگی با زمین است.
اما این تنها یک نماد نیست. برای هر 12 فنجان قهوه‌ای که از ما می‌خرید، امبردو به اسم شما یک درخت در کانادا می‌کارد.
قهوه‌ای اخلاقی از دانه تا فنجان
این ابتکار، هر مشتری وفادار را به شریک ما در جنگل‌کاری تبدیل می‌کند؛ یک درخت، با هر جرعه قهوه.
قهوه‌ای اخلاقی از دانه تا فنجان
دانه‌های قهوه ما نه تنها طعم خوبی دارند، بلکه تاثیر مثبتی هم دارند. تمام دانه‌های قهوه امبردو از مزارع دارای گواهی پایدار و تجارت عادلانه تامین می‌شوند که تضمین کننده این موراد هستند:
- احترام به تنوع زیستی و اکوسیستم‌های طبیعی
- پرداخت عادلانه به کشاورزان و کارگران
- عدم استفاده از روش‌های کشاورزی استثماری
ما فقط با شریکانی کار می‌کنیم که با ارزش‌های دوستدار طبیعت ما هم‌راستا هستند، این بخشی از چیزی است که امبردو را به یک کافه دوستدار محیط‌زیست تبدیل می‌کند.
استفاده از بسته‌بندی‌های گیاهی
ما به‌دنبال استفاده از پلاستیک‌های یک‌بار مصرف نیستیم. به‌جای آن، ما از این موارد انتخاب می‌کنیم:
- ظرف‌های تجزیه‌پذیر
- درپوش‌های قابل کمپوست برای قهوه
- بسته‌بندی مینیمالیستی برای کاهش استفاده از مواد صنعتی
انتخاب دستمال‌کاغذی و برچسب‌های مطابق با استانداردهای تولید
تامین موارد مورد نیاز
هر دانه‌ای که سرو می‌کنیم از مزارع پایدارتامین می‌شود. ما فقط با تولیدکنندگان قهوه‌ای کار می‌کنیم که:
- به زمین احترام می‌گذارند و از آسیب به محیط‌زیست خودداری می‌کنند
- به کارگران با دستمزد معقول و شرایط منصفانه احترام می‌گذارند
- از روش‌های کشاورزی استثماری اجتناب می‌کنند
نتیجه چیست؟ قهوه‌ای ممتاز با شخصیتی منحصر‌به‌فرد و همراه با وجدان و مسئولیت‌پذیری. تفاوت را هم در طعم می‌چشید و هم در احساسی که به شما می‌دهد.
آشپزخانه بدون زباله در امبردو
در امبردو <صفر زباله> فقط یک شعار یا هدف نیست، بلکه یک استاندارد است. ما این‌گونه عمل می‌کنیم:
- فنجان‌ها، قاشق‌ها و کیسه‌های قابل کمپوست از مواد گیاهی ساخته شده‌اند
- کاغذ و بسته‌بندی قابل بازیافت از تامین‌کنندگان معتبر کانادایی تامین می‌شود
- برچسب‌گذاری محصولات و تنظیم دما برای کاهش ضایعات غذایی
آشپزخانه ما فقط برای آشپزی طراحی نشده است، بلکه برای مسئولیت‌پذیری محیط‌زیستی نیز ساخته شده. سیستم‌های ما به‌گونه‌ای طراحی شده که ضایعات غذایی را به‌طور چشمگیری کاهش می‌دهد.
آموزش برای حفاظت از محیط زیست
هر عضو تیم امبردو، از باریستا گرفته تا اعضای پشت صحنه، در زمینه‌های زیر آموزش می‌بیند:
- روش‌های بهداشت محیط زیستی
- جداسازی و بازیافت زباله‌ها
- صرفه‌جویی در آب و انرژی
- ارتباط پایدار با مشتریان
- بازیافت صحیح و تفکیک درست زباله
- ارتباط پایدار و مسئولانه با مشتریان
این فقط یک آموزش نیست، بلکه یک ذهنیت است. ما معتقدیم که حفاظت از محیط زیست از مردم شروع می‌شود و تیم ما در هر کاری که انجام می‌دهد، به این اصل پایبند است.
کافه‌ای که آموزش می‌دهد
در امبردو، فقط به پلاستیک‌های یک‌بار مصرف یا گزینه‌های لبنی نمی‌گوییم “نه”. ما جایگزین‌های بهتری ارائه می‌دهیم:
- شیر لبی می‌خواهید؟ شیر جو دوسر خانگی ما را امتحان کنید.
- قند مصنوعی را ترجیح می‌دهید ؟ شربت‌های ما طبیعی هستند و در خانه درست شده‌اند و هیچ نگهدارنده‌ای ندارند.
- درخواست رسید کاغذی دارید؟ اجازه دهید آن را به‌صورت دیجیتال ارسال کنیم.
هر تعامل، فرصتی است برای به اشتراک گذاشتن و الهام‌بخشی به سبک زندگی مسئولانه‌تر — تنها یکی دیگر از روش‌هایی که این کافه دوستدار محیط‌زیست استانداردی نو ایجاد می‌کند.
فراتر از شعارها: کافه‌ای که ارزش‌های ما را به نمایش می‌گذارد
بسیاری از کافه‌ها ادعا می‌کنند که دوستدار محیط زیست هستند، اما امبردو یکی از معدودهایی است که به آن عمل می‌کند. وقتی وارد امبردو می‌شوید، تفاوت را احساس می‌کنید. فضای ما:
- با مواد طبیعی مانند چوب بازیافتی و سنگ تزئین شده است
- فضای ما با گیاهان زنده پر شده تا هوا را تصفیه کند
- فضای کافه با لامپ‌های LED کم‌مصرف روشن شده است تا جوی گرم و دوستدار محیط‌زیست ایجاد کند
- چک‌لیست‌های افتتاح و تعطیلی
- روال‌های روزانه بهداشت و ایمنی غذا
- روندهای خرید با دقت و مسئولیت
امبردو فقط جایی برای نوشیدن قهوه عالی نیست؛ جایی است که انتخاب‌های شما تفاوت ایجاد می‌کنند. از کاشت درخت تا حذف پلاستیک و رسید الکترونیکی همه این موارد ما را نسبت به دیگر کافه‌ها متمایز می‌کند.
ما نشان می‌دهیم که فنجان قهوه شما می‌تواند جنگل بکارد، کشاورزی اخلاقی را تقویت کند و عادات سبز را در سراسر کانادا الهام بخشد.
با بهره‌گیری از فناوری هوشمند برای تجربه‌ای سبزتر
سیستم POS SalesPlayبه ما کمک می‌کند تا ضایعات کاغذی را کاهش داده و کارایی را افزایش دهیم. با رسیدهای دیجیتال، پیگیری وفاداری مشتریان ما درختان را حفظ کرده و تجربه خرید شما را ساده‌تر می‌کنیم.
بدون رسید چاپی = زباله کمتر
برنامه‌های وفاداری که مشتریان تکراری را با کاشت درخت تشویق می‌کنند
با هدف بنوشید، با ما رشد کنید
Amberdo تنها جایی برای نوشیدن قهوه عالی نیست. اینجا جایی است که انتخاب‌های شما تفاوت ایجاد می‌کند. از کاشت درخت و کاهش استفاده از پلاستیک گرفته تا تامین اخلاقی و آموزش تیم، ما اینجا هستیم تا هر فنجان اهمیت پیدا کند.
ما اینجا هستیم تا نشان دهیم یک فنجان قهوه می‌تواند بیش از یک نوشیدنی ساده باشد؛ می‌تواند جنگل‌ها را احیا کند، کشاورزی اخلاقی را توانمند سازد و عادات سبز را در سراسر کانادا الهام‌بخش باشد.
- هر ۱۲ فنجان قهوه = کاشت ۱ درخت در خاک کانادا
- هر فنجان = زباله کمتر، تاثیر بیشتر
- هر بازدید = یک گام دیگر به سوی جهانی بهتر
- هر تصمیم، از انتخاب دانه‌های قهوه تا روش‌های تمیزکاری، بر اساس تعهد محیط‌زیستی ماست؛ تعهدی که ما را به معنای واقعی یک کافه دوستدار محیط‌زیست می‌سازد.
